【與武昌魚齊名的紅菜苔】《中國菜譜》中有一例紅菜苔炒臘肉，并為菜苔加了注釋。民國初年，黎元洪離開湖北，每臨冬天，必派專差到洪山來運紅菜苔，”紅菜苔是我國的特產，主要分布在長江流域一帶，以湖北武昌和四川省的成都栽培最為著名，由于長途大批運輸，菜苔失去鮮味。1、紅菜苔是湖北特產嗎，怎么做好吃？不管你身處地球的哪一個角落，你的胃總是誠實地告訴你，故鄉在哪里。壹周君曾經為北京的朋友帶去一件特殊的禮物，那就是一捧又大又粗又脆嫩紅菜薹，紅菜苔，又名紫菜苔。是武漢地區的特產，其實，紅菜苔算是顏值高的蔬菜，色澤紫紅、葉子...