發(fā)酵果酒的酒精度取決于各種因數(shù)。一般水果的糖度如下西瓜8-18葡萄8-22蘋果6-18發(fā)酵的水果酒糖度低于14時(shí)，最大發(fā)酵的酒精度會(huì)是7度，正常的釀酒酵母都可以發(fā)酵到12度左右，經(jīng)濟(jì)效益差，酒精度越低的發(fā)酵過程中霉菌同步滋長數(shù)會(huì)越多，發(fā)酵過程產(chǎn)生酒精外的雜志對(duì)人體是無益處的。1、發(fā)酵果酒的度數(shù)取決于什么？釀酒師葉網(wǎng)米酒，鉆研釀造制曲十多年，豐富的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，專注于推廣家庭自釀黃酒(清爽型）、重釀酒、米酒等。頭條號(hào)里有更多自釀文章、視頻教程，發(fā)酵果酒的酒精度取決于各種因數(shù)。正常釀造的情況下主要在于2個(gè)原...