腌制豬肝也是有竅門的，添加少量的牛奶可以很好的去掉豬肝本身的異味。尤其是豬肝中含有豐富的對(duì)視力有補(bǔ)助作用的維生素A，學(xué)生們經(jīng)常吃一些有助于視力的保護(hù)和恢復(fù)，豬肝富含微量元素和多種維生素，是補(bǔ)血補(bǔ)鐵的好食材，一般很多人都排斥吃豬肝，因?yàn)樨i肝的確是豬的解毒器官，覺得好像有很多毒素在里面。1、土匪豬肝怎么做的？你好，我是南宮燕姐廚房，很高興回答您的問題，以下是我的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，希望能幫到你。材料主料：豬肝；配料：姜，蒜頭，紅辣椒，蔥，食用油，鹽，雞精，烹制過程1、處理：豬肝切片，用姜絲拌勻備用，紅辣椒斜切成段；燒水...