牛肉醬做好后具備兩個特點，咸和油大，就是說牛肉醬要有足夠的鹽分，因為鹽分是防腐的最好利器，就好比我們平時腌制的咸魚，咸肉那樣，不容易腐爛，但是牛肉醬不需要那么咸，只要比平時的醬略微咸一點就行。——牛肉醬的制作方法——【所需食材】原料，比如牛肉醬，制作傳承已經幾百年，甚至上千年。1、牛肉醬怎么做？牛肉醬怎么做？大家好，我是版納瑛子，我的回答是：記得很多美食大咖都說，醬料才是美食的靈魂，一款美味的醬料，會讓你整道才的味道得到質的變化，簡直就是美食的一次升華。人們對于醬料的重視程度，比食材更為重視，比如牛肉醬，...