蒸饅頭也是有技巧的，學會這些技巧也能蒸出又白又軟又香的大饅頭，而且更健康，更美味。下面我們就來看看這咸油餅的面怎么做，冬天室內溫度低，發面需要的時間較長，如果發酵時在面里放點白糖，就可以縮短發面的時間，蜂蜜發面蒸出的饅頭松軟清香，入口回甜，發面時如果沒有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。1、怎樣做饅頭會又香又軟？很多人是不是有這樣的困惑，為什么自己費盡心力和面發酵，蒸出來的饅頭卻沒有買來的好吃。尤其是有時候蒸出來的饅頭硬邦邦的，一點也不松軟，老公孩子都嫌棄，自己也吃不下。街上買來的白白...