到吃時，再用開水一氽，然后加入調料就可以吃了。嚴格地來講，熱干面并不是信陽的特色，原本是武漢的食品，但是傳到了信陽之后，卻成了信陽人的最愛，信陽人的早餐，首選熱干面，做烤魚可用魚的種類類很多，如鯉魚、草魚、清江魚等等，但我認為還是用鱸魚做烤魚味道最鮮美。1、烤魚，用什么魚做最好吃？你好，很高興回答你提出的做烤魚，用什么魚味道最鮮美？做烤魚可用魚的種類類很多，如鯉魚、草魚、清江魚等等，但我認為還是用鱸魚做烤魚味道最鮮美。鱸魚營養豐富，魚刺比較少，肉質滑嫩有彈性，烤魚融入了腌、烤、燉三種烹飪技藝的精華。其口味...