我覺得，還是多咨詢湖北開過新疆飯館的同行為好。再就是假如周邊在開一家面館，那么你要有一定的預案如何去打破競爭，把生意做好，看你以前沒有從事過餐飲，只是加盟了面館，你只是學會了技術，還要好好學習一下經營經驗，我前幾年去漢口吃過三次拌面，是巴郎子開的，菜沒問題，分量一般，就是拉條子沒有筋道，估計是食材來源所致。1、在湖北隨州開個面館怎么樣？能賺錢嗎？看來我還是比較有發(fā)言權的，我的面館剛轉出去兩個月，隨州現在面館基本上呈飽和狀態(tài)，由于門檻比較低，只要是創(chuàng)業(yè)都會望這塊來考慮，但事實上并不好做，我只說隨州，湯面，熱...