去哪里學(xué)習(xí)涼拌菜，是要經(jīng)過(guò)前期的考察和自己的喜好特長(zhǎng)，你喜歡哪種風(fēng)格特點(diǎn)的就去學(xué)哪個(gè)地方的菜。個(gè)人比較喜歡麻辣，而且平時(shí)吃的較多的也是麻辣口味，可能是在四川呆過(guò)的緣故，在網(wǎng)上搜的，成都新東方烹飪學(xué)校，他想都沒(méi)有想，直接就到成都新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)了，他心里覺(jué)得這個(gè)學(xué)校從小就聽(tīng)著的，這么久了，還存在，證明學(xué)校的實(shí)力確實(shí)是不差的，所以就在學(xué)校學(xué)習(xí)了一個(gè)短期的，主要就是做面食這塊，他把面點(diǎn)，包子，面條，酸辣粉，冒菜都學(xué)了，后來(lái)自己學(xué)好了，就把招牌換了，就是能吃的東西越來(lái)越多了，顧客也越來(lái)越多，回頭客也多了，就是因...