如果家庭想做燒餅，和面比例縮小既可。紅糖燒餅也就是用紅糖料烤制而成的燒餅，題目問怎么和面，其實燒餅所需材料是面粉油酥鹽蔥花小茴香等，正宗的燒餅應該是用火爐烤制而成，現(xiàn)在有了電烤箱自己做的話還是很方便的，油酥燒餅，很多北方人都非常喜歡的一種特色小吃，成品做好后外表酥脆內在咸香，吃到嘴里酥的掉渣，那感覺只有吃了的人才知道，并且吃了一次就忘不掉，我第一次吃這個油酥燒餅的時候是在我十歲左右的時候，一個暑假，我到姑姑家去住宿，當時她家那里有一個很大的集市每到周六日就開放，各種小吃和各種新鮮的蔬菜水果琳瑯滿目，當時那...