帶魚經(jīng)過處理后直接下鍋炸，二是將帶魚掛糊后再炸；這兩種方法炸出來的帶魚口感略有差別，直接炸的帶魚口感更鮮甜、焦香；掛糊后再炸的帶魚，外酥里嫩，口感更酥脆。今天分享平時自己在家炸帶魚的方法，這樣炸出來的帶魚趁熱吃，又香又脆，大家搶著吃哦。1、帶魚要怎么炸好吃？帶魚要怎么炸好吃？大家好，我是李家媽媽美食，我的回答是：在我們家的餐桌上，香炸帶魚是常見的一道美食，經(jīng)過炸制的帶魚外酥里嫩、焦香酥脆，深受家里人的喜愛，在我們家經(jīng)常出現(xiàn)我在炸帶魚的同時，家里小孩在旁邊直接開吃。帶魚是沿海地區(qū)最為常見的海鮮之一，其營...