#吃在成都#每個地方都有自己獨特的家鄉美食，我的家鄉四川有糖油果子、鍋盔、葉兒粑、發糕、凍粑等等，你的家鄉味是什么呢。.肉要選肥瘦相宜的五花肉比較好，剁碎（注意不要剁成肉末，小塊塊即可），然后下鍋翻炒，加入少量鹽，在四川我們還會加入一些花椒粉。1、葉兒粑怎么做？你好，我是小陳先生，很高興回答你的問題葉兒粑從小到大都愛，離開家鄉總想吃點家鄉的味道，以前是網絡上購買，現在都是自己做了，下面我就來分享一下制作方法材料：粘米粉150克、糯米粉350克、艾草粉10克、花椒少許、豬肉150克1、我們將花椒炒香，用搟面...