備注漢鵝無渣醬料，類似于無渣火鍋底料（其重點(diǎn)用到了無仔魔鬼辣椒）。如果不會做，亦可用火鍋底料取而代之，效果雖差點(diǎn)但還將就，漢鵝以河南信陽固始鵝塊聞名天下，那里水源充足，池塘密布，是白鵝休養(yǎng)生息的絕佳大本營，有史料記載，固始漢鵝這道名菜起源于古代漢朝，故為漢鵝。1、漢鵝火鍋怎么做？謝謝邀請！漢鵝又稱汗鵝。漢鵝火鍋近年來才開始流行，鵝，塊頭大，肉多且鮮美。漢鵝以河南信陽固始鵝塊聞名天下，固始縣地處豫皖兩省之交界。那里水源充足，池塘密布，是白鵝休養(yǎng)生息的絕佳大本營，有史料記載，固始漢鵝這道名菜起源于古代漢朝，故...