青椒肉絲是一個很普通的菜肴，一般的普通家庭隔三差五都會吃上一頓，但是怎么做好吃呢。肉質鮮香，青椒脆嫩，回味悠長，這就是青椒肉絲的一般做法，加料酒，老抽上色，下入青椒絲翻炒均勻，瘦肉片成片順絲切成絲，青椒去蒂洗凈切絲備用，今天所說的是青椒肉絲不過有的炒制方法，希望大家繼續看。1、青椒肉絲怎么做好吃？青椒肉絲的做法是什么？感謝小秘書邀請，我是小惠的生活頭條號優質美食領域創作者，下面就這個問題做一下回復，希望我的回答能幫到大家。青椒肉絲的做法是什么？從烹飪方法來說可分為肉絲過油炒和不過油炒兩種方法，過油的肉絲滑...