朋友們，你們是喜歡牛肉粉還是肥腸粉。紅薯粉，肥腸【還有部分添加豬心豬肺的】?jī)杉覍?duì)比，貴州牛肉粉完勝，雖然不管是官方背景，食材的檔次，底湯的熬制，味道調(diào)制，這些方面都是貴州牛肉粉看起來(lái)更勝一籌，但是我依然還是喜歡肥腸粉，成都肥腸粉采用的是豬骨及雞架熬湯，湯的營(yíng)養(yǎng)也不錯(cuò)。1、四川江油肥腸哪家最正宗？謝謝邀請(qǐng)。本人就是土生土長(zhǎng)的江油人，相對(duì)來(lái)說(shuō)還是較有發(fā)言權(quán)的，江油的肥腸如今香飄全國(guó)，作為一道美食名片飄散在各地。要說(shuō)江油的肥腸哪家正宗，本人認(rèn)為各有千秋，根據(jù)不同食客的口味選擇自己喜歡的風(fēng)格，90年代中期，一碗燒...