北京的烤鴨店鱗次櫛比，老北京人喜歡吃肥一些的烤鴨，皮酥肉嫩油脂豐厚，而年輕人更偏愛瘦一些的烤鴨，不會那么膩口，所以每個人心中都有自己最鐘愛的那家烤鴨店里的美味鴨子，這些店可能不是你最愛的那家烤鴨店，但是卻可以吃吃看。這家的鴨子肥瘦恰到好處，尤其鴨皮特別的酥脆，這里是搭配魚子醬來吃的，非常新奇的吃法，魚子醬是有點咸的味道，混合鴨皮的細膩，真的是超棒的口感，瞬間打開了鴨皮最佳吃法的一扇大門，哈哈。1、北京最正宗的烤鴨在哪？說到北京的特色美食，不管來沒來過北京的人都會不約而同的脫口而出兩個字——烤鴨。可見烤鴨在...