洋姜的味道，清脆爽口，特別是用來做泡菜，下稀飯，很好吃。廣東有不少沿海城市，靠海吃海，海鮮是這些沿海城市餐桌上必不可少的，那么哪個地方吃海鮮最棒呢，他們把蝦拿來炒，用的是避風塘的炒法；把血蚶拿來白灼，微微蘸一點浙醋就非常好吃；花甲還是拿來爆炒，和青紅椒炒在一起，顏色特別好看。1、哪里海鮮好吃？走過好些個沿海城市之后還是覺得潮汕的海鮮是最美味的！潮汕人吃海鮮，是講究時令的。潮汕當地流傳著這樣一種漁諺：“正月帶魚來看燈，二月春只假金龍，三月黃只遍身肉，四月巴浪身無鱗，五月好魚馬鮫鯧，六月沙尖上戰場，七月赤棕穿...