洋姜的味道,清脆爽口,特別是用來做泡菜,下稀飯,很好吃。廣東有不少沿海城市,靠海吃海,海鮮是這些沿海城市餐桌上必不可少的,那么哪個地方吃海鮮最棒呢,他們把蝦拿來炒,用的是避風塘的炒法;把血蚶拿來白灼,微微蘸一點浙醋就非常好吃;花甲還是拿來爆炒,和青紅椒炒在一起,顏色特別好看。
1、哪里海鮮好吃?
走過好些個沿海城市之后還是覺得潮汕的海鮮是最美味的!潮汕人吃海鮮,是講究時令的。潮汕當地流傳著這樣一種漁諺:“正月帶魚來看燈,二月春只假金龍,三月黃只遍身肉,四月巴浪身無鱗,五月好魚馬鮫鯧,六月沙尖上戰場,七月赤棕穿紅襖,八月紅魚作新娘,九月赤蟹一肚膏,十月冬蠘腳無毛,十一月墨斗收煙幕,十二月龍蝦持戰刀,
”不光每個季節吃的海鮮不同,連每種海鮮的做法都是大有不同的。他們把蝦拿來炒,用的是避風塘的炒法;把血蚶拿來白灼,微微蘸一點浙醋就非常好吃;花甲還是拿來爆炒,和青紅椒炒在一起,顏色特別好看,那些個不大點兒的魚,就被放在蒸籠里面,做成叫魚飯的東西。魚飯是潮汕人最喜歡的夜宵之一,這種東西叫飯而不是飯,只是把魚像飯一樣去蒸熟,吃的就是個原汁原味兒,
2、廣東哪個城市的海鮮最好吃?
廣東有不少沿海城市,靠海吃海,海鮮是這些沿海城市餐桌上必不可少的,那么哪個地方吃海鮮最棒呢?沙扒鎮沙扒灣,是著名的景點,海濱很美,沙灘干凈,有月亮灣等等景點,適合游玩。在沙灘不遠處有很多的大排檔,能夠品嘗很多美味的海魚蝦蟹,游客可以在碼頭魚市自己挑選,購買活鮮,到酒家請人料理,吃喝玩樂樣樣都好。汕頭的蝦蟹給我的印象很深刻,農歷五月份左右還可以吃到極其肥美的重皮蟹,這個時候的蟹處于換殼時期,還未成熟的新殼在舊殼下,極其美味,來到這里勢必要品嘗,不過由于季節要求,十分容易錯過,還需注意,
另外這里還有很多貝類美食,還能吃到海膽,鮮味風采不輸海魚蝦蟹。惠州巽寮灣,廣東很出名的海灣,這里沙灘和水質都很令人滿意,還可以坐船,另外一些攝影的業余愛好者和發燒友絕對不會錯過的漁港,還能拍到漁民們出海捕魚,別有一番情趣,至于海鮮那是更不用說,巽寮灣的美食街給我的印象很深刻,其一便是賣相好,十分精致肥美的海鮮肉與汁水,仿佛一觸即發,只要下嘴變會馬上俘虜味蕾,
3、農村野生的鬼芋頭,學名洋姜。有什么神奇作用?怎么做最好吃?
其他不說,它是入侵植物,種植需要小心,沒有神奇作用,吃法也簡單,是姜?是菊花?在國外泛濫成災,入侵我國成“笑話”,靠種植供應談到入侵動植物,很多人都會想到,牛蛙,小龍蝦,這些上了餐桌的美味,到后來,都要靠養殖才能供應。也可能有人會想到加拿大一枝黃花,不容易滅絕,還沒有多大可利用的價值,那么,植物中有沒有在國外泛濫成災,在我國卻沒有那么可怕的呢?答案是:有的,
有一種植物,入侵我國就成了“笑話”這種植物,根莖長得非常像生姜,也是生姜的樣子,如果單獨把它的根莖和長得有點兒圓的生姜放在一起,還真的非常像,很難區分。但它的莖卻不是生姜那樣的,而是一種帶木質化的草本植物,最有特色的是它的花,長得很像菊花,遠遠看去,和漂亮的菊花無異,它是生姜?它是菊花?都不是的。這其實是一種入侵植物,在17世紀的時候,由于一個德國人的原因,帶到我國當觀賞植物種植,后來流傳出去,成了著名的入侵植物,它的名字叫“菊芋”,由于長得像姜,又是外國人帶來的,也有人把它稱為“鬼子姜”或者洋姜,
聽到這個名字,可能很多朋友很難把它和入侵植物扯上關系,因為它入侵我國成了“笑話”。但洋姜(菊芋)是入侵植物,這一點兒也不假,在國外,它泛濫成災,英國、美國、德國、加拿大等國家也深受其害,菊芋的地上植株可能并不是特別特別的發達,但它很喜歡長地下的根莖,根狀莖、根須向四周不斷的擴張,很容易就發成一大片一大片的了,而且它的地下莖很難清理干凈,種植一次,你可能需要花幾年或者好多年的時間才能將它徹底的鏟除,而且生長菊芋的區域,其他的植物很難長得好,它會限制別的植物生長,大量消耗土地的養分,因此在國外一些地少人稀的地方,菊芋泛濫成災,而且很難控制。