鄭州最有名的歷史小吃，當(dāng)然是鄭州享譽(yù)盛名的“老三記”，合記燴面、葛記燜餅、老蔡記蒸餃，還有鄭州的楊記拉面，無(wú)人不知無(wú)人不曉，雖然現(xiàn)在很多有人在提前這個(gè)名字，在過(guò)去的老鄭州，也是風(fēng)靡一時(shí)，時(shí)至更是老鄭州的美食代表。合記燴面鄭州是燴面之都，合記燴面名聲大噪，資歷也比較老，在鄭州人民路丹尼斯旁邊，綠色的合記招牌非常醒目，每天都會(huì)有很多顧客慕名而來(lái)，要上一白瓷碗羊肉燴面，配一盤(pán)牛肉和豆腐絲，這是老鄭州人吃燴面的標(biāo)配，吃燴面就去合記。1、鄭州哪里有正宗的北舞渡胡辣湯可以推薦？鄭州大街小巷有很多胡辣湯店，大部分都是逍...