白云豬腳，廣東的正宗做法是什么。白云豬腳也叫白云豬手，是廣東省廣州地區(qū)特色傳統(tǒng)名菜之一，隆江豬腳飯是廣東省著名的特色小吃得于產(chǎn)地一揭陽惠來縣隆江鎮(zhèn)其鮮美的味道和彈嫩糯香口感加以本鎮(zhèn)特色米飯組合成了隆江豬腳飯，，肥而不膩，入口香爽深受廣東人民的喜愛其實(shí)，廣越味道隆江豬腳飯深受人們歡迎并不只是因?yàn)槠洫?dú)特的鹵香和彈嫰糥香的口感更在于配制的建康養(yǎng)生中藥材鹵料配方，鹵中含有香葉一八角，桂皮，陳皮等中藥材有益于身心健康養(yǎng)生美顏上等中藥材為豬腳，火烤，在清理放入水中洗凈完之后放在這些中藥材的鹵水中熬煮不但昧道香美更有利...