土豆餅是一個非常好吃而且做起來非常簡單的食物。土豆絲餅是一種簡單易做的家常煎餅，可用面粉也可以不用這個需要您根據(jù)自己的飲食習(xí)慣來決定，雞蛋也是可加可不加，不過如果想要做的好吃，還是建議放上雞蛋的，平底鍋上火燒熱，放上食用油，再舀一勺土豆絲面糊倒進(jìn)去，用勺底在面糊上轉(zhuǎn)圈，使它成為一個餅狀，可以一個鍋里做兩到三個小的土豆絲餅，也可以做成一個整的；6、小火慢煎，兩面煎黃，餅不要太厚，盡量鋪薄一點(diǎn)，這樣方便土豆絲煎熟；7、煎好的土豆絲餅香噴噴，金黃色的，外焦里嫩，煎的過程中可以用鍋鏟或勺按壓一下，確保煎餅熟透；。...