與其他奶酪品種不同，藍(lán)紋奶酪是由中心向外趨漸成熟的。二、藍(lán)紋奶酪的制作過程在奶酪完全成熟之前，制作者會在奶酪上戳幾個(gè)洞讓氧氣進(jìn)入奶酪內(nèi)部，這樣做的目的就是為了讓真菌能在奶酪內(nèi)部生長，藍(lán)紋奶酪，具有兩千多年的歷史，風(fēng)味辛辣，我們再聊聊第二個(gè)問題”怎么做才好吃。1、藍(lán)紋奶酪有多臭，藍(lán)紋奶酪對身體有害嗎？藍(lán)紋奶酪和一般奶酪區(qū)別很大，吃起來有點(diǎn)臭而且很咸（類似中國的臭豆腐乳味道）口味略微濃重，質(zhì)感松散，易融化，易碎。藍(lán)紋奶酪有多臭：大概是臭襪子疊加上洗腳水的味道，這是目前很多人對藍(lán)紋奶酪味道的評價(jià)，要是感受不到，...