火鍋雞怎么做菜系及功效:川菜補虛養身食譜營養不良食譜口味:麻辣味工藝:火鍋火鍋雞的制作材料:主料:雞500克調料:鹽5克,辣椒(紅,尖)15克,辣椒(紅,尖,干)15克,豆瓣30克,花椒5克,八角2克,茴香2克教您火鍋雞怎么做,如何做火鍋雞1.將三黃雞去毛、肉臟,整理干凈;2.三黃雞下沸水鍋中出水,撈起備用;3.鍋中下油燒至五成熱后,放入糍粑海椒、豆瓣,用中火慢慢炒出味;4.再下入干辣椒節、花椒,用中火炒出味;5.加入鮮湯燒開,加入五香料,熬制成辣鹵;6.最后將三黃雞下鍋鹵制成熟即可。火鍋雞的制作要訣...
更新時間:2023-09-16標簽: 干鍋雞怎么火鍋火鍋雞干鍋雞怎么做 全文閱讀