蛋糕胚子怎么做2,怎么做蛋糕胚子3,如何做蛋糕胚4,蛋糕胚怎么做5,怎樣做蛋糕胚6,蛋糕胚子怎么做的1,蛋糕胚子怎么做A:蛋黃4個,糖60克,油60克,水60克,鹽1克B:蛋白4個,糖70克,,塔塔粉2克。C:低粉120克,泡打粉3克。(1)將蛋黃攪散,加入細紗糖,鹽.油和水攪拌均勻.(2)將過篩后的面粉,泡打粉,倒入(1)中攪拌均勻,就是蛋黃糊了.(3)放塔塔粉,用打蛋器將蛋白打至硬性發泡。(白糖分3次加入)(4)、取1/3打好的蛋白先和蛋黃糊混合,然后加入剩下的2/3也混合好.(5).倒入模具中,...
更新時間:2023-08-19標簽: 蛋糕坯子胚子怎么蛋糕坯子 全文閱讀