請問水蟹粥怎樣煮2，水蟹粥怎么煮才好吃3，螃蟹粥怎么做1，請問水蟹粥怎樣煮估計五得把?.我地容桂有句話哈哈2，水蟹粥怎么煮才好吃蟹粥很講究火候與配料。首先是選擇強壯新鮮二三兩重的螃蟹洗凈，剪下蟹足，去節和尖，再將蟹體一剖為二，去掉蟹內雜質；同時選上等白粳。煮時先倒洗清的米、蟹入鍋加水，沸透時加入新鮮肉絲、蝦仁、細姜末、料酒，粥宜稀薄為好。熬熟后，在起鍋前加豬油、鹽、味精、蔥末、胡椒粉。煮成的蟹粥呈金黃色，油亮剔透，其味鮮美無比，別有風味。熱粥會使人吃得直冒汗，全身感到舒服；蟹粥營養價值高，容易消化，更...