錦州人高粱米水飯做法1.淘凈，漂去浮殼2.泡30分鐘3.開水下米4.攪幾下避免糊鍋5.用涼開水泄開6.一粒是一粒，爽滑的米飯出鍋了呵呵，一個(gè)人的胖瘦，取決于“五大因素”，其中遺傳基因是最關(guān)鍵的。高粱米水飯，味道鮮美、營養(yǎng)豐富，百吃不厭。只要合理飲食、合理生活，不會(huì)發(fā)胖的。2，高梁米飯?jiān)趺醋鱿锤蓛艉蠹右稽c(diǎn)水浸泡1小時(shí)左右，像平時(shí)煮米飯一樣用電飯鍋煮就可以了。不過粗糧比較吸水，要多放點(diǎn)水。水量是超過高粱米2個(gè)食指指肚（三口人吃不多，視米量而定）。高粱米注意一次煮不熟，需要在電飯鍋跳閘后再把彈片壓下去，繼續(xù)...