韓式辣牛肉湯的做法正宗韓國(guó)辣牛肉湯怎么做主料牛肉500克輔料蕨菜適量綠豆芽適量洋蔥適量水2000毫升調(diào)料食鹽適量蔥1小段蒜2瓣黑胡椒半匙辣椒油適量韓式辣牛肉湯的做法1.牛肉放入冷水中凈泡以去血水，然后與熬煮牛肉用料熬煮約2小時(shí)(熬煮的過(guò)程，要把湯面上的浮末撈起)；2.牛肉熬煮好之后再過(guò)濾湯汁，并將牛肉撕成絲狀，備用；3.將蕨菜與綠豆芽分別放入滾水中燙軟，撈起擠去水份；大蔥切段，備用；4.將牛肉絲蕨菜綠豆芽大蔥調(diào)味料放入大盆中拌勻；5.鍋中放少許油(辣椒油亦可)再將先前拌好的配料放入鍋內(nèi)炒出香味；6.最...