炸油酥豆的美味做法油酥黃豆要炸多久食材明細黃豆隨意鹽適量辣椒粉椒鹽白芝麻適量微辣口味炸工藝十分鐘耗時簡單難度油酥豆的做法步驟1黃豆洗凈用水泡到兩倍大就可以，大約四個小時左右，泡得太大的話成品不酥。2泡好的豆子撈出干大勺內，先不放油將豆子表面炒干后裝到盤子里待用。3鍋內放油，夠腌過豆子的油就可以，約六成熱時下豆子先小火炸，后改中火，見豆子全部漂上來而且顏色金黃時就要炸好了，當用漏勺觸動豆子發出脆脆的響聲時就可以撈出了。可以隨意加入上面的調料，也可直接加些鹽。2，油酥豆的做法把黃豆500克用清水洗凈后浸泡...