黃蘑炒肉做法原料：黃蘑、肉片。做法：步驟1：肉片洗干凈，用醬油，鹽，料酒，少許淀粉腌制10分鐘步驟2：菇洗干凈，切片。步驟3：鍋中底油，油熱加姜絲爆香一下，倒入肉片煸炒發(fā)白，然后加點料酒和醬油繼續(xù)翻炒步驟4：倒入切好菇片加鹽翻炒下，然后蓋鍋蓋悶2分鐘加點蔥花就可以出鍋。我現(xiàn)在做菜是不放雞精的。很簡單一道葷素搭配的菜，味道也不差的2，黃蘑的做法大全黃蘑怎么做好吃用料主料雞肉半只輔料黃蘑(干)60克粉條（干）1把雞腿菇150克調(diào)料食鹽適量蔥適量姜適量八角適量桂皮適量料酒適量生抽適量五香粉適量小雞燉蘑菇的做...