章魚怎樣宰洗你好！！姜汁炒章魚：這個(gè)菜有益氣、補(bǔ)血和開胃的功效。可治療婦女產(chǎn)后血虛、貧血等癥。原料：鮮章魚250克，生姜汁20克，花生油50克，鹽、味精各適量。制作：1、章魚宰洗收拾干凈，切塊。2、鍋置火上，下花生油，油燒熱后倒入章魚塊翻炒，待章魚炒至快熟時(shí)下鹽及生姜汁，再炒片刻即可起鍋。2，八爪魚怎么清洗清洗八爪魚的具體步驟是：洗凈爪子吸盤附著的泥沙；剪開腹部取出墨腺；抽出背部透明的軟條；擠出口部的兩顆牙齒和眼中褐色液體。然后清洗干凈就可以了。新鮮八爪魚眼睛明亮，外表潔白，帶有細(xì)小的褐色斑點(diǎn)。不新鮮...