誰知道廣東的牛腩粉怎么做牛腩買回來，切開，用水煮一下，再用油炒香，然后加陳皮、八角、回香、大小茴、姜片、蒜頭、加水燉2—3個小時，加味精，鹽、醬油調味。麥回的河粉蒸熱后，放碗里，加燉好的牛腩，拌勻就可以吃了。其實說難也行，說容易也行，把分給我，我就告訴你，但你0分怎么叫我把配方告訴你啊，也行，告訴你個大概吧，要了你系統20分，呵呵牛腩（主料）。。。。下面的是配方，一起熬吧，大概要10個小時（慢火）高壓鍋除外（不好吃）陳皮花椒姜片五香粉還有點點，就當秘密吧，有緣告訴你××—！制作工序：將牛腩洗凈血污，放...