廣州的早茶太有名氣了，來廣州一定要品嘗廣州的早茶。大同酒家，前身為廣州園酒家，曾授予“中華老字號”稱號以及“國家特級酒家”，在廣州人的心目中是“超級老字號”，也是廣州市民喝早茶的首選，點心做的超級棒，還有粵劇聽，很有老廣州風味，絕對是飲茶的好去處。1、哪里可以學到蒸餃？蒸餃真不算最好吃，在餃子類中，我覺得:應該是，水煮餃子——最傳統。但小時家中煮餃子，總有至少20%左右會皮破，漏餡[大笑]，剩余餃子沒法冷凍（沒冰箱），就全蒸出來，好保存，且完全不會露餡，這是我小時喜歡蒸餃的一個重要原因。提到蒸餃，頭腦閃現...