荷葉為什么不沾水荷葉表面有納米結構。這種結構可使荷葉有雙疏效果，就是不沾水也不沾油，即油和水在荷葉上的接觸角都大于90°。有報道解釋說這種結構有極強的吸附空氣的能力，會在其界面上形成一層氣膜，使水、油接觸不到荷葉。希望可以幫到樓主！逗比歡樂多，手機收索更歡樂！V號【roboo-dz】更懂你~2，煮熟的雞蛋剛從開水中撈出來時并不覺的很燙手等雞蛋殼表面上水除了樓上的原因，補充一下：因為蛋殼表面的水不斷蒸發(fā)，在蛋殼周圍形成一層水蒸氣，起到了隔離的效果，也就是手和蛋殼之間有一層水蒸氣，起到了隔熱的作用。當水干...