廣東道窖粽的做法咸蛋黃,肥豬肉,豆沙粒,糯米,樣樣分裝在大盆里,很壯觀。講下做法啦。1、買回粽葉,應該是大塊的竹葉,用水煮一下消毒,就變成平時我們見到粽葉的顏色2、準備好材料,糯米生的,豆子要煮熟,咸蛋黃生的,肥豬肉生的3、拿兩張粽葉拼成漏斗狀,鋪一層糯米,然后豆沙,然后咸蛋黃和豬肉,在加一層糯米蓋住,包好,左右兩邊各加一塊粽葉封好,綁繩即可,4、放到開水里煮熟就可以剝開來吃,甜甜地,蛋黃好味道滘粽的甜是來自綠豆,要炒過,要加糖。網上流傳的是基本方法,是做不出東莞的粽子的,如果給個基本方法就能做出,還...
更新時間:2023-05-07標簽: 東莞廣東廣東道做法東莞道蟣糖僂迨粲諛母鏨縝 全文閱讀