醋椒魚湯:湯濃而白，白醋味的辣椒微辣，開胃健康。在我看來，多寶魚肉質細膩，除了蒸，還可以煮、燜、煮醋椒魚，甚至用來做魚餃，蒸魚第一秘訣:魚的重量控制在600克左右，容易把握生熟火候；技巧二:整理魚的時候，可以把魚的脊骨從腹部切掉(用刀尾鋸掉)，防止魚在蒸熟后由于魚骨收縮而整體變形，但是如果你的技術不熟，可以不用剁，以免蒸熟前把魚糟蹋變形。1、今日立秋,養生這樣吃最好,潤燥、護肝又養肺立秋時節是人體最適宜服用補品的時候，所以人們可以根據立秋時節節氣的特點，科學地吸收營養，調整飲食。立秋養生進補的原則是“少辛...