淄博美食有豆腐箱、博山脆皮鍋、博山燒烤、紅燒魚唇、周村燒餅、油粉、博山脆皮魚鍋、鹵羊肉、菜煎餅、鲅魚煎包、萊蕪燒餅、招牌饅頭、光棍,周村燒餅開始為人所知，清初周村燒餅作為貢品而出名,肉燒餅又圓又薄，正面蓋著芝麻，瘦肉放在餅里，呈黃色,過了一會兒，燒餅在爐內(nèi)慢慢鼓起，五分鐘左右就放出了一個(gè)又大又香的淄川肉燒餅。1、肉燒餅是哪里的特產(chǎn)Meat燒餅又稱肉夾饃，是一種古老的傳統(tǒng)小吃，也是陜西的特產(chǎn)。脆而嫩，加不加芝麻醬。制作時(shí)，將辣椒用辣椒水煮沸，放涼，打至肉餡。打時(shí)一定要沿著一邊打。另外，可以在肉餡中加入少許料...