火腿做法材料煮雞蛋4個洋蔥1/2個火腿1片新鮮羅勒2個奶油加少許面粉15~20g牛奶80cc胡椒粉1/2茶匙鹽1茶匙面包粉加適量全蛋1面粉,云南叫玉山火腿微咸，烹飪過程中不用放鹽,溫馨提示:火腿中煮的湯可以用來做米線或面條，也可以用來煮其他常見的菜(如白菜、竹筍、海帶等,蒸(蒸火腿)切片火腿，然后用溫水浸泡，放在蒸籠上，用文火蒸一個小時左右，即可食用,洋蔥切丁，火腿，等,加火腿，翻炒。1、云南火腿的正確吃法燉、蒸、炒。火腿剖開，先用溫水浸泡，然后放入鍋中，加水，煮30分鐘左右，倒出；然后，在清水中重復煮3...