2.Wash豆角,6.將菜豆角放入無油無水的密封容器中,白糖可以增加豆角的脆性，也有利于發酵,6.腌制豆角直接用剪刀剪開瓶子倒掉,腌制的咸菜要腌制的時間短，還能入味，但是時間長了就會爛掉,自己制酸豆角鍋一口,今天的腌制豆角主要用淘米水,九、腌制十天左右的酸豆角可以食用。1、酸豆角的腌制方法Acid豆角Yes腌制方法:食材:豆角適量，鹽1勺，白糖1勺，白酒1勺，臘肉適量，蒜適量，干辣椒適量，鹽半勺。步驟:1。今天的腌制豆角主要用淘米水。2.Wash豆角。清洗后放在晾衣架上控制水分。3.首先把豆角放進瓶子里，...