做西點也和熟練度有關,一直玩到打蛋器抬起來，滴下來的蛋糊質感不會馬上消失,9.將整盤蛋糕放入烤箱，180度烤15分鐘,8.將蛋糕糊倒入模具中，直到七分鐘充滿,2.將蛋糕模塊逐一放入烤盤,海綿蛋糕口感柔和，蛋香濃郁，用料簡單，制作方便，成功率高，是居家烘焙的入門級佳品蛋糕。1、教你如何做蛋糕學西點不難，但主要看自己的動手能力，還有很多細節需要注意。做西點也和熟練度有關。做多了可以自己開發新產品，但前提是基礎要好。如果是零基礎，你最好系統的學習一下。不建議自學。西點的設備和工具是不是又貴又多？買下來要幾十萬。...