鹵牛肉的做法鹵牛肉之前腌生肉時間不宜過長，一般兩個小時左右即可，以下是鹵牛肉的做法。主料：牛腱子500克輔料：鹽1勺、生抽2勺、老抽5勺、八角1顆、桂皮1片、香葉3片、花椒10粒、冰糖3顆、料酒2勺、姜2片步驟：1、牛肉洗凈，放入鍋里除去血沫撈出備用2、鍋里放入輔料加入適量水3、放入牛肉4、大火燒開轉小火煮1.5小時至熟5、撈出切件6、把切好的牛肉擺盤，配上醬汁就可以享用美味的鹵牛肉啦。2，鹵牛肉做法牛肉鹵制方法如下：主料：元貞糖3大勺、醬油5ml、八角5個、花椒20粒。輔料：料酒5g。步驟：1、鮮牛...