2.抄手燒開水，用漏勺輕輕攪拌，避免粘鍋,老麻抄手調料:在碗中加入蒜末、醬油、醋、熟辣椒、胡椒面、香油、味精和高湯或面湯,2.肉餡攪拌均勻后，用市場買的面袋抄手,抄手浮到表面，再煮一兩分鐘,4.包裝好的抄手一次吃不完，放塑料袋里放冰柜里，就變成速凍了抄手,抄手皮膚2。1、紅油老麻大抄手的做法?材質:1。抄手皮膚2。肉餡材料:肉末、料酒、蔥、雞蛋、鹽、胡椒粉、色拉油。3.湯:醬油、醋、味精、芝麻、胡椒粉、蒜末、蔥花、姜末、花椒油、芝麻油和辣椒油。方法:1。將材料2攪拌均勻成絨狀，用抄手皮袋將餡做成“菱角”狀...