如何通過酒花辨別白酒度數(shù)酒花大小隨著酒度不同發(fā)生變化，酒度不同白酒表面張力不一樣，酒花大小發(fā)生變化。這個東西沒辦法教，實踐鍛煉，觀察細(xì)膩就可以學(xué)會。2，白酒酒花怎么辨別好壞白酒酒花辨別好壞的方法：1、酒花的大小是看酒好壞的第一個標(biāo)準(zhǔn)，一般酒花越大酒越不好。2、酒花的韌度是看酒好壞的第二個標(biāo)準(zhǔn)，韌度就是不破，也就是存在的時間。酒體越老熟稠潤，酒花越不易破裂，存放的時間越長，這樣的酒就是好酒。3、酒花的分布是看酒好壞的第三個標(biāo)準(zhǔn)，酒花分布越均勻越好。在常溫下酒花形狀大小一般為：1、大清花，如豌豆大小，干凈...