擴(kuò)展資料:大鍋菜是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，是中國(guó)北方常見(jiàn)的菜肴之一，在中國(guó)北方更受歡迎,沒(méi)有大鍋菜，就不能稱(chēng)之為“大鍋菜”,所謂“百菜白菜美，肉豬肉皆香”,鍋菜是家常菜，應(yīng)該在家吃,為你說(shuō)的食堂大鍋菜，其中菜譜是:燉冬瓜、香菇、油菜、紅燒豆腐大蔥裹羊肉、紅燒帶魚(yú)、紅燒排骨。1、食堂大鍋菜菜譜大全為你說(shuō)的食堂大鍋菜，其中菜譜是:燉冬瓜、香菇、油菜、紅燒豆腐大蔥裹羊肉、紅燒帶魚(yú)、紅燒排骨。擴(kuò)展資料:大鍋菜是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，是中國(guó)北方常見(jiàn)的菜肴之一，在中國(guó)北方更受歡迎。食材多樣，營(yíng)養(yǎng)豐富，湯汁豐富。...