擴展資料:大鍋菜是一道色香味俱全的傳統名菜，是中國北方常見的菜肴之一，在中國北方更受歡迎,沒有大鍋菜，就不能稱之為“大鍋菜”,所謂“百菜白菜美，肉豬肉皆香”,鍋菜是家常菜，應該在家吃,為你說的食堂大鍋菜，其中菜譜是:燉冬瓜、香菇、油菜、紅燒豆腐大蔥裹羊肉、紅燒帶魚、紅燒排骨。1、食堂大鍋菜菜譜大全為你說的食堂大鍋菜，其中菜譜是:燉冬瓜、香菇、油菜、紅燒豆腐大蔥裹羊肉、紅燒帶魚、紅燒排骨。擴展資料:大鍋菜是一道色香味俱全的傳統名菜，是中國北方常見的菜肴之一，在中國北方更受歡迎。食材多樣，營養豐富，湯汁豐富。...