醬瓜的做法醬瓜怎么做好吃醬瓜的家常做法材料小黃瓜適量醬油3白醋2二砂糖3辣椒適量香油適量蒜頭適量做法1準(zhǔn)備好小黃瓜，把小黃瓜身上的刺用菜瓜布刷掉。2將黃瓜切段成自己想要的口感。3放入熱水中川燙約1分鐘撈起。4將撈起的小黃瓜放置在一旁，開始準(zhǔn)備制作醬汁。5制作醬料放入鍋內(nèi)滾，比例約：醬油3、白醋2、二砂糖3辣椒、香油、蒜頭→適個人口味6將小黃瓜放入醬汁里一起滾約3分鐘，撈起裝罐！2，醬瓜如何制作乳醬瓜的制作材料：主料：黃瓜1000克調(diào)料：鹽500克,甜面醬2000克1.選頂花帶刺小嫩黃瓜，要求個頭大小均...

將黃瓜洗凈，用一些鹽腌制10小時左右，主要是為了殺死黃瓜中的水分,3.將腌黃瓜晾干,配料:主料:黃瓜1000g輔料:豆瓣醬:鹽適量做法:第一步,5.取一個容器，放一層黃瓜，加點(diǎn)豆瓣醬,配料:黃瓜醬:150ml生抽1湯匙醬油150ml醋150ml糖(根據(jù)自己口味調(diào)整)自制醬瓜做法1,主輔料:黃瓜豆瓣醬:2。1、醬瓜怎樣做1。將黃瓜用清水洗凈，放入容器中，撒上鹽和少許食用堿面，腌制一天一夜。如果黃瓜到那時還沒有產(chǎn)生足夠的水分，你可以增加時間。在腌制的過程中，需要將腌制好的黃瓜搖晃幾下，用磕碰的方式將黃瓜本身的...