因為它的葉子鮮艷翠綠，適合包飯，加上綠葉的清香，所以“Da包飯”是黑龍江的特色美食,包飯所用的大白菜是小散白菜，生長期短，以綠葉為主,Northeast包飯的菜是大白菜，包飯應該是東北特色菜，深受東北人喜愛,菜品包飯主要用東北特產大白菜的葉子，包上米飯，做各種菜肴。1、東北包飯的菜是什么菜Northeast包飯的菜是大白菜，包飯應該是東北特色菜，深受東北人喜愛。菜品包飯主要用東北特產大白菜的葉子，包上米飯，做各種菜肴。包飯所用的大白菜是小散白菜，生長期短，以綠葉為主。因為它的葉子鮮艷翠綠，適合包飯，加上綠...

東北菜包飯的由來東北菜包飯是東北農村的農家飯，主食是小米，用生菜葉裹上小米飯和各種可以生吃的蔬菜，再加上點大醬。菜包飯流行到了城里，主食變成了大米飯，大醬也用辣椒醬，或者炸肉醬等代替了，吃起來一樣爽口，令人食欲大增。推薦做法：東北傳統菜葉包飯這道包飯是東北的傳統美食，把飯和菜都融合在一起，而且吃法獨特，是包好了拿起來吃，不知不覺就吃了一碗飯，可謂是下飯佳肴啊。從前梁實秋的《雅舍談吃》中提到過菜包，其實和東北的這道包飯也很相似，絕對與眾不同哦。食材主料米飯100g雞蛋醬10g輔料蔥花適量香菜適量白菜葉1...