具體做法是將棒子骨洗凈，放入鍋中，加一鍋水，一起煮,反正第一次煮的湯很清澈棒子Bone是動物的大腿骨，即一端可見骨髓，另一端有兩個圓包的部分，或兩端有骨髓的大腿骨,2、管骨就是豬腿骨，是中間有個洞可以容納骨髓的大骨頭,1，一般的管骨也可以說是棒子骨燉1.5-2小時。1、怎樣燉棒子骨1。魷魚干洗凈，牛蒡、胡蘿卜切成滾刀塊；2.將豬骨放入冷水中煮3-5分鐘，撈起洗凈的血沫；3、鍋內(nèi)換水放入豬骨、魷魚干、牛蒡、胡蘿卜、姜片(水沒過所有材料)；4、倒入少許料酒，高壓15-30分鐘(視火力而定)；5.煮好后加鹽調(diào)味...