3.鍋中加水，燒開后加入海參片，玉蘭花片，香菇片，焯一下，撈出，控水，放入湯碗中,5.加入青椒、紅椒、洋蔥一起翻炒,10.加入調味汁，炒至熟,2.將頭發洗凈海參沿長度方向剪成抹刀狀,6.加入海參并攪拌均勻,11.將標有海參的放入鍋中翻炒入味,2.將海參切成段,2.洗泡過的海參,炒菜海參做好了。1、爆炒海參如何炒才嫩爆炒海參怎么炒才嫩1、油、蠔油、稀釋淀粉。2.洗泡過的海參。3.內臟洗凈，切成段。4.在沸水中煮。5.取出備用。6.在半碗高湯中加入兩勺豆瓣醬、一勺老干媽、兩勺剁椒和一勺蠔油，拌勻。7.依次加入...