醬油的量比較隨意，可以適當準備，充分攪拌，讓醬油和水完全融合；rn(2)然后再加入一勺干面粉，用勺子再次攪拌均勻，直到完全看不見面粉顆粒，混合攪拌好的醬油顏色為土黃色，再加入4勺醬油；rn(3)充分攪拌均勻，直到變成我們一般甜面醬的顏色，然后將混合好的醬料倒入炒鍋，不加油，開始小火煮，過程中不斷攪拌；rn(4)加入2勺白糖，再次攪拌均勻，使白糖完全溶于其中，繼續煮至醬汁變得順滑粘稠；rn(5)此時甜面醬熟了，再滴入幾滴色拉油，攪拌均勻后即可關火,就這么簡單,撈出來后，醬又悶又黃，和普通的制醬沒什么區別,將...

如何使用甜面醬2，干扣面的醬是怎么熬的3，怎樣做面條醬1，如何使用甜面醬甜面醬最常用的用法是蘸著吃，比如蘸烤鴨卷餅、蘸什錦生菜等等，所以，凡是可以蘸著吃的東西抑或是沒有蘸著吃過又想嘗試一下蘸著吃的東西，不妨試試看吧。除了蘸，甜面醬經常被主婦拿來做京醬肉絲，做法也十分簡單，肉絲炒好后拿出，然后將甜面醬放入鍋中過下油，再放入肉絲翻炒，注意甜面醬已經比較咸了，所以鹽可以不用再放，稍放點糖，孩子們可能會更愛吃。熟后放入準備好的蔥絲上，卷上豆皮就可以吃，或者直接吃也一樣很下飯。此外甜面醬還可做醬爆肉丁，這次主婦...