第一道菜，首先推薦豬肉燉粉條，這是東北最常吃的傳統(tǒng)名菜,給肉加點冷水,大塊燉生豬肉不僅簡單省時，而且燉出來的生豬肉還可以用于二次生產(chǎn)加工,最重要的是各種香料的準備和成熟度的控制,剩下的就是給你足夠的照顧，慢慢等著各種調(diào)料的香味入侵生豬肉,味精的方法也很簡單,紅燒大肉洗肉,燉大塊豬肉的方法很簡單。1、大塊肉的做法紅燒大肉洗肉。整塊放入鍋中，冷水武火煮沸轉(zhuǎn)文火至4-5成熟。取出瀝干水分。將底油放入炒鍋中，皮朝下，放入炒鍋中炸至略呈金黃色。取出，放涼，放入鍋中炸至金黃色。切成合適的粗細，放入鍋中，加入醬油、蔥姜...