炒蒜毫和肉怎么做啊準備：切肉，并用生抽、淀粉腌好把蒜毫用開水燙一下開炒：嗆鍋（根據口味可放花椒、蒜）炒肉，稍微變色即可放蒜毫，翻炒鹽、雞精、醬油（味精）2，蒜毫炒肉的做法步驟圖蒜毫炒肉怎么做好吃材料主料：蒜毫200g、豬肉150g；輔料：干紅辣椒適量、鹽適量、味精適量、醬油適量蒜毫炒肉1將洗凈的蒜毫切成小段2將豬肉切成小塊，最好選擇肥瘦都有的3將鍋燒熱后放入豬肉4放入蒜毫翻炒5放入干紅辣椒段翻炒6在鍋中放入少量清水7繼續翻炒，炒至香味溢出即可8接下來就是享用美味了小貼士在炒的過程中要放入適量清水，這樣...